DUAS DELICIOSAS RECEITAS ISRAELITAS COM BANANAS...

PUDIM DE BANANAS

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 4 bananas nanicas
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 2 colheres de sopa de raspas de limão

Decoração

• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de água
• 3 bananas cortadas em rodelas

Modo de preparo

• Faça um caramelo com o açúcar, forre uma forma de buraco (cone).
• Bata no liquidificador os ingredientes restantes.
• Despeje na forma já caramelizada
• Leve ao forno em banho maria até ficar firme, aproximadamente 40 minutos.
• Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.

Decoração

• Em uma panela, derreta o açúcar, acrescente a água, deixe ferver até ponto de calda
• Acrescente as bananas em rodelas, deixe cozinhar por 3 minutos
• Desligue o forno, regue o Pudim com a calda, decore com as bananas em volta.

BOLO DE BANANA COM CASTANHA E PASSAS

Ingredientes

• 6 bananas amassadas ou picadas,
• 3 ovos,
• 2 copos de farinha de rosca,
• 1 copo de açúcar,
• ½ copo de óleo,
• 2 colheres (sopa) de canela em pó,
• 1 xícara (chá) de uva passa sem caroço,
• 1½ xícara (chá) de castanha do pará triturada,
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer

Pré aqueça o forno. 

Bata no liquidificador: os ovos, as bananas e o óleo. 

Coloque numa tigela os outros ingredientes e acrescente o líquido batido. 

Unte 2 formas de pão pequenas com óleo e polvilhe com farinha. 

Divida a mistura nas 2 fôrmas e leve para assar em forno médio/alto por 30 minutos ou até dourar.

EXTRAÍDO:http://israelitasdocaminho.blogspot.com/

IMAGENS DA INTERNET.